Какао порошок алкалізованний 20-22% Healthy Pack, 300 г
250 ₴
Показати оптові ціниМінімальна сума замовлення на сайті — 300 грн
- Готово до відправки
- Оптом і в роздріб
- Код: 2590802100
Алкалізованний какао-порошок 20-22%
Алкалізіованний какао-порошок - це какао-порошок, який виготовляється з какао-бобів, промитих в лужному розчині. Це засіб нейтралізує їх кислотність. Підлуження какао робить його більш темним за кольором, м'яким смаком. Алкалізованний какао добре переносить високі температури, не втрачаючи своїх зовнішніх і смакових якостей.
Алкалізованний какао краще змішується з рідинами і розчиняється в них. Тому його досить залити окропом і смачний напій готовий.
У нього більш невеликий помел і хороша сипучість. Для приготування кондитерських виробів алкалізованний какао-порошок необхідний в менших кількостях.
З алкализованного какао порошка можна зробити практично все те, що і з шоколаду, при цьому не сильно програючи в смаку.
Какао, яке представлене в магазинах або в кав'ярнях, зазвичай, алкалізований. Найчастіше кондитери всього світу схиляються до використання алкалізованого какао-порошку, головна причина цього – сильна схожість смаку з шоколадом.
Крім помітних переваг існують кілька недоліків, які потрібно враховувати при роботі з алкалізованним какао-порошком.
Він не поєднується з содою. Знижена кислотність не запускає хімічну реакцію, і харчова сода не гаситься. Тому тут доречно застосування розпушувача тесту.
Використання алкалізованного какао разом із замінниками какао-масла призводить до прогірклого смаку, через лауринових жирів в складі останніх.
Під дією хімічної обробки макуха втрачає частину вітамінів.
Склад: перетерті какао боби 98,25%, К2С03 - 1,75%
Поживна цінність харчового продукту на 100 г:
- жири — 23 г;
- вуглеводи - 8.8 г;
- білки - 18.9 г.
Енергетична цінність на 100 г продукту: 384 кКал.
Купити алкалізованний какао-порошок, а також інші смачні та корисні продукти, можна в нашому магазині Корисна крамниця :)
Каталог товарів від Корисна крамничка — Ваш найкращий вибір
 |
Натуральність продуктів: Ми пропонуємо тільки натуральні продукти здорового харчування та косметику, що гарантує клієнтам високу якість і безпеку. |
|
|
Широкий асортимент: У нашому асортименті безліч товарів, що підходять для різних категорій клієнтів, включаючи спортсменів, вагітних жінок, молодих мам, людей, які ведуть активний спосіб життя, а також усіх, хто цінує турботу про своє здоров'я. |
|
|
Зручність і доступність: Наш інтернет-магазин робить покупки максимально зручними. Клієнти можуть легко вибирати та замовляти товари онлайн, заощаджуючи час і отримуючи якісні продукти прямо до дверей. |
|
|
Пізнавана закупівля: Ми ретельно підходимо до вибору постачальників, віддаючи перевагу тільки свіжим і якісним продуктам, щоб нашим клієнтам завжди витягалася тільки найсвіжіша продукція. |
Основні чинники, що забезпечують успішність нашого асортименту
Різноманітність
Широкий асортимент дає змогу задовольнити різні потреби та переваги клієнтів. Різноманітність продуктів сприяє залучення більшої кількості покупців і підвищує ймовірність повторних покупок
Прозорість та інформування
Надання докладної інформації про продукти, їх склад, користь для здоров'я та способи використання допомагає клієнтам приймати усвідомлені рішення про купівлю. Це також сприяє побудові довіри до вашого бренда.
Інновації та трендовість
Натуральність, свіжість і висока якість товарів відіграють ключову роль. Клієнти завжди прагнуть до купівлі продуктів, які дійсно корисні та безпечні для здоров'я.
Зручність покупки
Простий і зручний процес замовлення, швидке доставлення та гарне обслуговування клієнтів створюють позитивний досвід купівлі та сприяють повторним продажам.
Простий алгоритм купівлі
- Ціна: 250 ₴
