Кус-кус с овощами и грибами

Кус-кус с овощами и грибами это рецепт очень быстрого сытного и вкусного обеда. Процес приготовление занимает всего минут 15.

Ингридиенты:

• кус-кус - 100мл,
• кипяток - 200мл,
• помидор - 1шт,
• грибы (лучше лесные, например белые) - 2-3шт,
• лук красный - 1шт,
• перец болгарский - половнка,
• яйца - 2шт,
• специи по вкусу,
• соль, черный перец, оливковое масло.

Приготовление:

Обжарить пару минут на оливковом масле лук. Затем добавляем грибы, готовим еще пару минут. Добавляем помидор и готовим еще минут 5-7.

Высыпаем кус-кус, солим, добавляем специи. Заливаем кипятком и закрываем крышкой на 5 минут. В конце добавляем на кашу яйца. Еще пару минут и все, блюдо готово.

Вкусный, сытный обед готов к употреблению. Приятного аппетита )))