Бразильський горіх 200 г, Healthy Pack

Бразильський горіх (лат. Bertholletia) — це один із найбільших деревних горіхів.

Плоди дерева бертолетії мають круглу або овальну форму з твердою дерев'яною оболонкою.

Бразильський горіх вживають як у сирому, так і смаженому вигляді. Також з бразильських горіхів виробляють ніжну олію, яка використовується не тільки в кулінарії, але й для виробництва художніх фарб, косметики та як мастило для надточних механізмів і годинників.

Бразильський горіх — це дуже поживний і висококалорійний продукт. Вживати його необхідно у помірних кількостях.

Склад і наявність корисних речовин.

 Бразильські горіхи досить корисні для роботи всього організму. У них містяться вітаміни (С, Е, D, групи В), мінерали (магній, кальцій, цинк, фосфор, марганець, калій, залізо, мідь, селен), амінокислоти та жирні кислоти (омега 3 і 6).

Як і інші горіхи, бразильські горіхи мають багато клітковини, білка та не містять поганого холестерину. У невеликій кількості їх призначають дієтологи для зниження ваги, нарощування м'язової маси та як заміну жирним сортам м'яса. Цей ефект досягається завдяки наявності в їх складі метіоніну, який здатний розщеплювати жири та генерувати з них необхідну для життєдіяльності енергію, зберігати молодість і сприяти виведенню вільних радикалів.

Селен у бразильському горіхі міститься в такій кількості, що, з'їдаючи один горішок на день, можна отримати добову дозу цього корисного мінералу. Саме він бере участь у профілактиці та лікуванні онкологічних захворювань грудей, легких, простати та кишківника, має протипухлинні властивості. Мінерально-жировий склад горіхів захищає серцевий м'яз, знижує тиск, нормалізує згортання крові та покращує роботу щитоподібної залози.

Бразильські горіхи сприятливо впливають на діяльність нервової системи, знімаючи депресію, підвищують стійкість до стресів, імунітет, нормалізують вироблення всіх необхідних гормонів для поліпшення репродуктивних функцій.