Агар-агар, 50 гр
80 ₴
Показати оптові ціниМінімальна сума замовлення на сайті — 350 грн
- Готово до відправки
- Оптом і в роздріб
- Код: 2836782577
Агар-агар
Агар-агар — це натуральний рослинний желеутворюючий продукт, замінник желатину, який отримують із червоних морських водоростей 🌊🌿. У кулінарії агар-агар люблять за те, що він створює міцне, пружне желе, набагато щільніше, ніж желатин. При цьому економний (трохи — і вистачає!)
Ключові властивості агар-агару:
✔️ Рослинний і веганський: Отримують з водоростей, тому ідеально підходить для веганських та пісних рецептів.
✔️ Желююча сила: Агар-агар має набагато вищу желюючу здатність, ніж желатин, тому його потрібно менше.
✔️ Стійкість до температур: Страви, приготовані з агар-агаром, зберігають свою форму навіть за кімнатної температури, а гель знову стає рідким лише при нагріванні до 85-95°C.
Застосування агар-агару:
✔️ Кондитерські вироби: Мармелад, зефір, суфле, пастила, желе, начинки для цукерок.
✔️ Десерти: Муси, пудинги, молочні та фруктові десерти.Інше: Морозиво (запобігає утворенню кристалів льоду), соуси, консерви (м'ясні, рибні, овочеві), напої, а також у мікробіології для приготування поживних середовищ. Як працювати з агар-агаром.
✔️ Розчинення: Не розчиняється у холодній воді. Розчиняється повністю лише при нагріванні до температури (95-100°C).
✔️ Застигання: Утворює щільний гель при охолодженні до (35-40°C)
✔️ Термооборотність: При повторному нагріванні гель знову стає рідким, а при охолодженні застигає вдруге.
✔️ Консистенція: Застиглий гель має більш крихку та тверду текстуру, ніж желатин, і може плавитись при температурі до (80°C).
✔️ Співвідношення: Для приготування желе, як правило, використовують приблизно 8 г агар-агару на 1 літр рідини (точне співвідношення залежить від бажаної консистенції).
На смак, агар-агар нейтральний, тому він — універсальний інгредієнт для десертів 🍮, мармеладу 🍬, кремів 🍓, панакоти, тістечок і навіть веганських сирів! 😍
Купити натуральний загусник агар агар та інші смачні й корисні продукти, можна в нашому магазині Корисна крамниця 😉
Каталог товарів від Корисна крамниця – Ваш найкращий вибір
 |
Натуральність продуктів: Ми пропонуємо тільки натуральні продукти здорового харчування та косметику, що забезпечує клієнтам високу якість та безпеку. |
|
|
Широкий асортимент: У нашому асортименті безліч товарів, що підходять для різних категорій клієнтів, включаючи спортсменів, вагітних жінок, молодих мам, людей, які ведуть активний спосіб життя, а також усіх, хто цінує турботу про своє здоров'я. |
|
|
Зручність та доступність: Наш інтернет-магазин робить покупки максимально зручними. Клієнти можуть легко вибирати і замовляти товари онлайн, економлячи час і отримуючи якісні продукти прямо до дверей. |
|
|
Усвідомлена закупівля: Ми ретельно підходимо до вибору постачальників, віддаючи перевагу тільки свіжим і якісним продуктам, щоб нашим клієнтам завжди діставалася тільки найсвіжіша продукція. |
Основні фактори, що забезпечують успішність нашого асортименту
Різноманітність
Широкий асортимент дозволяє задовольнити різні потреби та переваги клієнтів. Різноманітність продуктів сприяє залученню більшої кількості покупців та підвищує ймовірність повторних покупок
Прозорість та інформування
Надання детальної інформації про продукти, їх склад, користь для здоров'я та способи використання допомагає клієнтам приймати усвідомлені рішення про покупку. Це також сприяє побудові довіри до вашого бренду.
Інновації та трендовість
Натуральність, свіжість та висока якість товарів відіграють ключову роль. Клієнти завжди прагнуть купувати продукти, які дійсно корисні і безпечні для здоров'я.
Зручність покупки
Простий та зручний процес замовлення, швидка доставка та гарне обслуговування клієнтів створюють позитивний досвід покупки та сприяють повторним продажам.
Простий алгоритм покупки
| Основні атрибути | |
|---|---|
| Виробник | Tally |
| Країна виробник | Україна |
| Основні | |
| Вага | 50 г |
| Користувацькі характеристики | |
| Тип | Розпушувач тіста |
- Ціна: 80 ₴