Макарони Канелоні Piacelli, 250 гр, 250 гр

Макарони Каннеллоні - один з перших видів пасти. З давніх часів їх готували з тіста, замішаного на воді і з додаванням сіллі. Тісто розкатували, різали на прямокутники, на які клали фарш, згортали в трубочку і потім запікали.

Канелоні — це макарони циліндричної форми, шириною приблизно 2-3 см і довжиною 10. В італійській кухні, зазвичай подають запеченою з начинкою та залитою соусом. За смаком запечені макарони канелоні дуже схожі на лазанью, з тим же з усом бешамель і болонезе.

Харчові властивості на 100 г : Калорійність - 360,00 кал, білки - 12 г, жири - 1,30 г, вуглеводні - 73,00 г.

Склад: Борошно з твердих сортів пшениці, вода.

Смачний рецепт з макаронами каннелоні та фаршем в духовці

Інгридієнти на 4 порції: 

Для соус Бешамель: молоко - 533 мл, масло вершкове - 26,7 гр., пшеничне борошно - 33,3 гр, сіль - 0,3 чайн.л., мускатний горіх (на кончике ножа) - 0,7 гр.

Для основного блюда: макарони Каннеллоні - 100 гр., фарш м'ясний - 400 гр., цибуля - 0.3 шт., часник - 0.7 зубч., Томатний соус - 200 гр., твердий сир (Пармезан, чи схожий на нього) - 66.7 гр.. Спеції та сіль по смаку.

1. Запікання каннелоні з фаршем у духовці. Підготуйте інгредієнти. Фарш підійде з будь-якого м'яса, але для більш "італійського смаку" краще брати яловичий. Томатний соус можна замінити томатами у власному соку, кетчупом або томатною пастою (2 ст.л.). Зі спецій бажано італійські трави, також добре підійдуть базилік, орегано, розмарин. Сир візьміть будь-який твердий витриманий, наприклад Пармезан чи подібний.

2. Цибулю та часник очистіть, дрібно поріжте і обсмажте на невеликому вогні в маслі до прозорості. Потім додайте на сковороду фарш і добре розімніть його дерев'яною лопаткою, розминаючи великі грудочки. Обсмажуйте м'ясо хвилин 5-7 до зміни кольору.

3. Додайте у фарш томатний соус або томати у власному соку (тут слід звернути увагу, щоб не було великих шматочків томатів, при фаршируванні макаронів вони заважатимуть). Всипте сіль до смаку, чорний мелений перець та сухі трави. Перемішайте та тушкуйте м'ясний соус на середньому вогні до випаровування рідини. На це потрібно 5-10 хвилин, залежно від того, скільки рідини було в томатному соусі. Готову м'ясну начинку залиште остигати.

4. Тим часом приготуйте соус бешамель. У сотейнику з товстим дном на маленькому вогні розтопіть вершкове масло. Додайте борошно, при постійному помішуванні, обсмажте її пару хвилин. Підігрійте молоко і частинами влийте в борошняну суміш, постійно перемішуючи її (зручніше використовувати віночок). На середньому вогні доведіть соус до кипіння, приправте сіллю та спеціями. Варіть при безперервному помішуванні 3-5 хвилин до легкого загусання. Потім залиште соус остигати

5. При необхідності можна викладати каннелоні в хаотичному порядку, але обов'язково в один шар, щоб при запіканні вони були повністю прикриті соусом.

6. Залийте каннелоні соусом, що залишився, бешамель. Якщо макарони будуть без соусу, то в духовці вони можуть пересушитись і будуть не смачними. Посипте зверху натертим сиром. Поставте форму в заздалегідь розігріту духовку на 30-35 хвилин до утворення рум'яної скоринки.

7. Готові каннелоні з фаршем дістаньте з духовки і дайте трохи охолонути. Ножем наріжте їх на порційні шматочки та подавайте до столу. Смачного!

!!!  Використовуйте для смаження масло з високою температурою димлення! Будь-які масла корисні лише до досягнення певної температури - точки димлення, при якій масло починає горіти і у ньому утворюються токсичні речовини, у тому числі канцерогени.

Нерафіновані олії, за рідкісними винятками, мають низьку точку димлення. Вони багато невідфільтрованих органічних частинок, які швидко починають горіти.

Рафіновані олії більш стійкі до нагрівання, і точка задимлення у них вища. Якщо ви збираєтеся готувати їжу в духовці, на сковороді або на грилі, переконайтеся в тому, що використовуєте масло з високою точкою задимлення. Найпоширеніші з олій з високою точкою задимлення: рафіновані сорти соняшникової, оливкової та виноградної.

Купити натуральні макарони Канеллонні, можна в нашому магазині Корисна крамниця :)

Каталог товарів від Корисна крамниця – Ваш найкращий вибір

	Натуральність продуктів: Ми пропонуємо тільки натуральні продукти здорового харчування та косметику, що забезпечує клієнтам високу якість та безпеку.
	Широкий асортимент: У нашому асортименті безліч товарів, що підходять для різних категорій клієнтів, включаючи спортсменів, вагітних жінок, молодих мам, людей, які ведуть активний спосіб життя, а також усіх, хто цінує турботу про своє здоров'я.

	Зручність та доступність: Наш інтернет-магазин робить покупки максимально зручними. Клієнти можуть легко вибирати і замовляти товари онлайн, економлячи час і отримуючи якісні продукти прямо до дверей.
	Усвідомлена закупівля: Ми ретельно підходимо до вибору постачальників, віддаючи перевагу тільки свіжим і якісним продуктам, щоб нашим клієнтам завжди діставалася тільки найсвіжіша продукція.

Весь асортимент

Основні фактори, що забезпечують успішність нашого асортименту

Різноманітність

Широкий асортимент дозволяє задовольнити різні потреби та переваги клієнтів. Різноманітність продуктів сприяє залученню більшої кількості покупців та підвищує ймовірність повторних покупок

Прозорість та інформування

Надання детальної інформації про продукти, їх склад, користь для здоров'я та способи використання допомагає клієнтам приймати усвідомлені рішення про покупку. Це також сприяє побудові довіри до вашого бренду.

Інновації та трендовість

Натуральність, свіжість та висока якість товарів відіграють ключову роль. Клієнти завжди прагнуть купувати продукти, які дійсно корисні і безпечні для здоров'я.

Зручність покупки

Простий та зручний процес замовлення, швидка доставка та гарне обслуговування клієнтів створюють позитивний досвід покупки та сприяють повторним продажам.

Простий алгоритм покупки

Оформлення замовлення – зробіть замовлення через кошик на сайті у зручний для вас час.

→

Ми зв'язуємося з вами, щоб уточнити деталі або відповісти на запитання.

→

Оплата за замовлення – можна оплатити онлайн, на банківську картку, при отриманні, готівкою.

→

Отримайте посилку – доставляємо вибраним перевізником по всій Україні.

"Корисна крамниця - той магазин, де Ви знайдете все для душі"

Ви оціните високу швидкість доставки та якість обслуговування

Бажаємо приємних покупок та завжди раді кожному клієнту!