Рисовая бумага - это листы с рисовой муки, воды и соли, которые тонкие как бумага. К составу добавляют муку тапиоки, которая состоит почти полностью из крахмала. Используется в азиатской кухне чаще всего для заворачивания начинки.
Состав: мука рисовая, мука тапиоки, соль кухонная.
Питательная ценность на 100 г продукта:
- жиры - 0,1 г;
- углеводы - 65 г;
- белки - 0,5 г;
- натрий -0,788 г.
Энергетическая ценность на 100 г продукта: 1276.56 кДж / 304,9 ккал.
