Агар-агар 1200, 50 гр
80 ₴
Показать оптовые ценыМинимальная сумма заказа на сайте — 400 ₴
- Готово к отправке
- Оптом и в розницу
- Код: 2836782577
Агар-агар
Агар-агар – это натуральный растительный желеобразующий продукт, заменитель желатина, получаемый из красных морских водорослей. В кулинарии агар-агар любят за то, что он создает крепкое, упругое желе, гораздо плотнее, чем желатин. При этом экономный (немного – и хватает!)
Ключевые свойства агар-агара:
✔️ Растительный и веганский: Получают из водорослей, поэтому идеально подходит для веганских и постных рецептов.
✔️ Желирующая сила: Агар-агар обладает гораздо более высокой желирующей способностью, чем желатин, поэтому его нужно меньше.
✔️ Устойчивость к температурам: Блюда, приготовленные с агар-агаром, сохраняют свою форму даже при комнатной температуре, а гель снова становится жидким только при нагревании до 85-95°C.
Применение агар-агара:
✔️ Кондитерские изделия: Мармелад, зефир, суфле, пастила, желе, начинки для конфет.
✔️ Десерты: Мусы, пудинги, молочные и фруктовые десерты.Другое: Мороженое (предотвращает образование кристаллов льда), соусы, консервы (мясные, рыбные, овощные), напитки, а также в микробиологии для приготовления питательных сред.Как работать с агар-агаром |
✔️ Растворение: Не растворяется в холодной воде. Растворяется полностью при нагревании до температуры (95-100°C).
✔️ Застывание: Образует плотный гель при охлаждении до (35-40°C)
✔️ Термооборотность: При повторном нагревании гель снова становится жидким, а при охлаждении застывает вторично.
✔️ Консистенция: Застывший гель имеет более хрупкую и жесткую текстуру, чем желатин, и может плавиться при температуре до (80°C).
✔️ Соотношение: Для приготовления желе, как правило, используют примерно 8 г агар-агара на 1 литр жидкости (точное соотношение зависит от желаемой консистенции).
По вкусу, агар-агар нейтрален, поэтому он — универсальный ингредиент для десертов, мармелада, кремов, панакоты, пирожных и даже веганских сыров!
Купить натуральный загуститель агар агар и другие вкусные и полезные продукты, можно в нашем магазине Корисна крамниця 😉
Каталог товаров от Корисна крамниця – Ваш лучший выбор
 |
Натуральность продуктов: Мы предлагаем только натуральные продукты здорового питания и косметику, что обеспечивает клиентам высокое качество и безопасность. |
|
|
Широкий ассортимент: В нашем ассортименте множество товаров, подходящих для различных категорий клиентов, включая спортсменов, беременных женщин, молодых мам, людей, ведущих активный образ жизни, а также всех, кто ценит заботу о своем здоровье. |
|
|
Удобство и доступность: Наш интернет-магазин делает покупки максимально удобными. Клиенты могут с легкостью выбирать и заказывать товары онлайн, экономя время и получая качественные продукты прямо к двери. |
|
|
Осознанная закупка: Мы тщательно подходим к выбору поставщиков, предпочитая только свежие и качественные продукты, чтобы нашим клиентам всегда доставалась только самая свежая продукция. |
Основные факторы, обеспечивающие успешность нашего ассортимента
Разнообразие
Широкий ассортимент позволяет удовлетворить различные потребности и предпочтения клиентов. Разнообразие продуктов способствует привлечению большего количества покупателей и повышает вероятность повторных покупок
Прозрачность и информирование
Предоставление подробной информации о продуктах, их составе, пользе для здоровья и способах использования помогает клиентам принимать осознанные решения о покупке. Это также способствует построению доверия к вашему бренду..
Инновации и трендовость
Натуральность, свежесть и высокое качество товаров играют ключевую роль. Клиенты всегда стремятся к покупке продуктов, которые действительно полезны и безопасны для здоровья.
Удобство покупки
Простой и удобный процесс заказа, быстрая доставка и хорошее обслуживание клиентов создают положительный опыт покупки и способствуют повторным продажам.
Простой алгоритм покупки
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Производитель | Tally |
| Страна производитель | Украина |
| Основные | |
| Вес | 50 г |
| Пользовательские характеристики | |
| Тип | Разрыхлитель теста |
| Виробник | Culinat |
- Цена: 80 ₴