Корзина
641 отзыв

Магазин вкусного здорового питания и натуральной косметики

Сыр ДорБлю, Kaserei, Германия

  Сыр ДорБлю, Kaserei, Германия
Нет в наличии

35 грн./100 г

Минимальная сумма заказа — 100 грн.

Написать
  • +380 показать номер +380687448629
  • Контакты
    • Телефон:
      +380687448629
    • Адрес:
      ул. Омеляновича-Павленка, 14/12 (метро Арсенальная), Киев, Украина
    • Email:
      diadyk.alex@gmail.com
  • Условия возврата и обмена

Сыр ДорБлю, ТМ Казерай

   Сыр ДорБлю́ (нем. Dorblu) — марка голубого сыра из Германии, производства компании Сыр «Дор блю» производится компанией «Кезерай Шампиньон Хофмайстер ГмбХ&Ко. КГ» (Käserei Champignon Hofmeister GmbH&Co.KG).

   ТМ Казерай компания является единственным производителем этого продукта. Рецептура держится в строжайшем секрете, известно лишь, что сыр Дор Блю ТМ Казерай изготавливается по неизменной вот уже 100 лет технологии: в закрытых погребах, при определенной влажности и температуре, с периодом созревания от 3 до 5 месяцев.

   Сыр ДорБлю ТМ Казерай имеет нежную, маслянистую консистенцию, он относится к полутвердым сортам, имеет умеренно острый, пряный и солоноватый вкус и яркий специфический аромат. Плесневая поверхность сыра Дорблю без корки, белого цвета, допускается желтоватый оттенок. Внутри сыр Дорблю мягкий и похож на кремовый или белый мрамор с затейливым рисунком, образованным темно-зелеными прожилками благородного плесневого грибка, который иногда может выходить на поверхность головки.

   Пищевая ценность: Калории, ккал: 354. Белки, г: 21.0. Жиры, г: 30.0. Углеводы, г:  0.0

   Состав и полезные свойства сыра Дор Блю

   В своем составе сыр Дор Блю ТМ Казерай содержит пенициллин, который благотворно влияет на весь организм человека и помогает бороться с некоторыми заболеваниями и инфекциями. В сыре содержатся витамины А, Е,D, группы В, РР, С и другие. Также сыр содержит полезные вещества и аминокислоты, приносящие ощутимую пользу.

Применение сыра Дор Блю в кулинарии

   «Дор блю ТМ Казерай» – универсальный сыр. Его можно есть «а-ля натюрель» – с деревенским хлебом, виноградом, орехами. Он очень хорош и в составе сырной тарелки (calorizator). В этом случае его лучше оставить напоследок – чтобы насладиться пряно-маслянистым вкусом.

   Немцы с удовольствием запивают «Дор блю ТМ Казерай» своими знаменитыми сладкими винами. Особенно удачное сочетание – сладкий рислинг или гевюрцтраминер с «Дор блю» и орехами

   В то же время сыр «Дор блю ТМ Казерай» идеален и для приготовления разнообразных сырных блюд. Можно сделать с этим сыром горячие тосты и подать их с грецкими орехамилистовым салатом и помидорами – вкусно и невероятно сытно!

Информация для заказа
  • Цена: 35 грн./100 г