Макароны Каннеллони Piacelli, 250 г

Макароны Каннеллони – один из первых видов пасты. С давних времен их готовили из теста, замешанного на воде и с добавлением солью. Тесто раскатывали, резали на прямоугольники, на которые клали фарш, сворачивали в трубочку и затем запекали.

Каннеллони – это макароны цилиндрической формы, шириной примерно 2-3 см и длиной 10. В итальянской кухне обычно подают запеченной с начинкой и залитой соусом. По вкусу запеченные каннеллони макароны очень похожи на лазанью, с тем же с усом бешамель и болонезе.

Пищевые свойства на 100 г: Калорийность – 360,00 кал, белки – 12 г, жиры – 1,30 г, углеводороды – 73,00 г.

Состав: Мука из твердых сортов пшеницы, вода.

Вкусный рецепт с макаронами каннелони и фаршем в духовке

Ингридиенты на 4 порции:

Для соус Бешамель: молоко – 533 мл, масло сливочное – 26,7 гр., пшеничная мука – 33,3 гр, соль – 0,3 чайн.л., мускатный орех (на кончике ножа) – 0,7 гр.

Для основного блюда: макароны Каннеллони – 100 гр., фарш мясной – 400 гр., лук – 0.3 шт., чеснок – 0.7 зубч., томатный соус – 200 гр., твердый сыр (Пармезан, или похожий на него) 66.7 гр. Специи и соль по вкусу.

1. Запекание каннелони с фаршем в духовке. Подготовьте ингредиенты. Фарш подойдет из любого мяса, но для более "итальянского вкуса" лучше брать говяжий. Томатный соус можно заменить томатами в собственном соке, кетчупом или томатной пастой (2 ст.л.). Из специй лучше итальянские травки, а также отлично подойдут базилик, орегано, розмарин. Сырь возьмите любой твердый выдержанный, например Пармезан или подобный.

2. Лук и чеснок очистите, порежьте мелко и обжарьте на небольшом огне в масле до прозрачности. Затем добавьте на сковороду фарш и хорошо разомните его деревянной лопаткой, разминая большие комочки. Обжаривайте мясо минут 5-7 до изменения цвета.

3. Добавьте в фарш томатный соус или томаты в собственном соку (здесь следует обратить внимание, чтобы не было больших кусочков томатов, при фаршировании макарон они будут мешать). Всыпьте соль по вкусу, черный молотый перец и сухие травы. Перемешайте и тушите мясной соус на среднем огне до испарения жидкости. На это уходит 5-10 минут, в зависимости от того, сколько жидкости было в томатном соусе. Готовую мясную начинку оставьте остывать.

4. Тем временем приготовьте соус бешамель. В сотейнике с толстым дном на маленьком огне растопите сливочное масло. Добавляйте муку и, при постоянном помешивании, обжарьте ее пару минут. Подогрейте молоко и частями влейте в мучную смесь, постоянно перемешивая ее (удобнее использовать венчик). На среднем огне доведите соус до кипения, приправьте солью и специями. Варите при непрерывном помешивании 3-5 минут до легкого загустения. Затем оставьте соус остывать

5. При необходимости можно выкладывать каннелони в хаотическом порядке, но обязательно в один слой, чтобы при запекании они были полностью прикрыты соусом.

6. Залейте каннелони оставшимся соусом бешамель. Если макароны без соуса, то в духовке они могут пересушиться и будут не вкусными. Посыпьте сверху натертым сыром. Поставьте форму в предварительно разогретую духовку на 30-35 минут до образования румяной корочки.

7. Готовые каннелони с фаршем достаньте из духовки и дайте немного остыть. Ножом нарежьте их на порционные кусочки и подавайте на стол. Приятного аппетита!

!!! Используйте для жарки масло с высокой температурой дымления! Любые масла полезны только для достижения определенной температуры - точки дымления, при которой масло начинает гореть и в нем образуются токсичные вещества, в том числе канцерогены.

Нерафинированные масла, за редким исключением, имеют низкую точку дымления. Они много неотфильтрованных органических частиц, быстро начинающих гореть.

Рафинированные масла более устойчивы к нагреву, и точка дымления у них выше. Если вы собираетесь готовить еду в духовке, на сковороде или на гриле, убедитесь, что используете масло с высокой точкой дымления. Самые распространенные из растительных масел с высокой точкой дымления: рафинированные сорта подсолнечного, оливкового и виноградного.

Купить натуральные макароны Канеллоини, можно в нашем магазине Корисна крамниця :)

 

Каталог товаров от Корисна крамниця – Ваш лучший выбор

	Натуральность продуктов: Мы предлагаем только натуральные продукты здорового питания и косметику, что обеспечивает клиентам высокое качество и безопасность.
	Широкий ассортимент: В нашем ассортименте множество товаров, подходящих для различных категорий клиентов, включая спортсменов, беременных женщин, молодых мам, людей, ведущих активный образ жизни, а также всех, кто ценит заботу о своем здоровье.

	Удобство и доступность: Наш интернет-магазин делает покупки максимально удобными. Клиенты могут с легкостью выбирать и заказывать товары онлайн, экономя время и получая качественные продукты прямо к двери.
	Осознанная закупка: Мы тщательно подходим к выбору поставщиков, предпочитая только свежие и качественные продукты, чтобы нашим клиентам всегда доставалась только самая свежая продукция.

Весь ассортимент

Основные факторы, обеспечивающие успешность нашего ассортимента

Разнообразие 

Широкий ассортимент позволяет удовлетворить различные потребности и предпочтения клиентов. Разнообразие продуктов способствует привлечению большего количества покупателей и повышает вероятность повторных покупок

Прозрачность и информирование

Предоставление подробной информации о продуктах, их составе, пользе для здоровья и способах использования помогает клиентам принимать осознанные решения о покупке. Это также способствует построению доверия к вашему бренду..

Инновации и трендовость

Натуральность, свежесть и высокое качество товаров играют ключевую роль. Клиенты всегда стремятся к покупке продуктов, которые действительно полезны и безопасны для здоровья.

Удобство покупки

Простой и удобный процесс заказа, быстрая доставка и хорошее обслуживание клиентов создают положительный опыт покупки и способствуют повторным продажам.

Простой алгоритм покупки

Оформление заказа – сделайте заказ через корзину на сайте в удобное для вас время.

→

Мы связываемся с вами, чтобы уточнить детали или ответить на ваши вопросы.

→

Оплата за заказ – оплатить можно онлайн, на банковскую карту, при получении, наличными.

→

Получите посылку – доставляем избранным перевозчиком по всей Украине.

"Корисна крамниця - тот магазин, где Вы найдете все для души "

Вы оцените высокую скорость доставки и качество обслуживания

Желаем приятных покупок и всегда рады каждому клиенту!